Descrizione
Il calamaro è un ‘cefalopode’ che è presente in molti dei nostri mari e oceani ed è ampiamente usato sia nel cibo umano che nei mangimi, fornendo una preziosa fonte di proteine, aminoacidi, zinco, magnesio, selenio e vitamine.
- Alto contenuto di attrattori solubili; ideale per tutto l’anno
- Palline di tipo espansore affondante grigio scuro / nero
- Medio contenuto di olio, alto contenuto di proteine digeribili
- Profumo intenso, sapido, di seppia e sapore pepato / carnoso
- Ricco di aminoacidi derivati da pesce, carne e proteine vegetali
